炝-好听的名字大全

〈动〉烹饪方法将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅用同“呛”闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》

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农村人烧柴的锅支撑锅的砖墙...[查看全文]